Poulet aux amandes

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P

oulet aux amandes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour 4 personnes

. 1 poulet entier
. 1 œuf légèrement battu
. 1/2 tasse d'amandes effilées et hâchées
. 2 tasses de gruyère râpé
. 1/4 de tasse de parmesan râpé
. 1/2 cuil. à café de paprika
. sel, poivre

Découper le poulet afin d'obtenir entre 6 et 8 morcceaux.

Tremper les morceaux dans l'œuf battu. Mélanger les amandes, le gruyère, le parmesan, le paprika, le sel et le poivre. Enrober le poulet de ce mélange en pressant fermement.

Déposer dans un plat de cuisson légèrement beurré. Faire cuire au four à 200° (th.6) pendant 40 mn.

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	P	oulet aux amandes

		Préparation : 30 minutes
		Cuisson : 40 minutes
		Pour 4 personnes
		. 1 poulet entier . 1 œuf légèrement battu . 1/2 tasse d'amandes effilées et hâchées . 2 tasses de gruyère râpé . 1/4 de tasse de parmesan râpé . 1/2 cuil. à café de paprika . sel, poivre
		Découper le poulet afin d'obtenir entre 6 et 8 morcceaux. Tremper les morceaux dans l'œuf battu. Mélanger les amandes, le gruyère, le parmesan, le paprika, le sel et le poivre. Enrober le poulet de ce mélange en pressant fermement. Déposer dans un plat de cuisson légèrement beurré. Faire cuire au four à 200° (th.6) pendant 40 mn.